Prima pagină » Ce a ajuns să facă în Marea Britanie un fost sportiv din naționala României: „Am decis să nu stau degeaba”! Acum e cunoscut de o întreagă comunitate

Ce a ajuns să facă în Marea Britanie un fost sportiv din naționala României: „Am decis să nu stau degeaba”! Acum e cunoscut de o întreagă comunitate

17 sept. 2024, 17:11,

Fost campion la volei și membru al echipei naționale de juniori a României, Adrian Gagea și-a transformat viața și cariera într-un mod surprinzător, devenind unul dintre cei mai apreciați bucătari din Derbyshire, Anglia. Deși sportul a fost o parte semnificativă a vieții sale, adevărata lui pasiune s-a dovedit a fi gastronomia, o artă pe care o descoperise inițial în propria familie.

Sportiv din naționala României, bucătar în Anglia

Adrian, originar din Toplița, județul Harghita, a avut o carieră sportivă promițătoare. A jucat volei pentru echipe de renume din România, precum Universitatea Cluj și Unirea Dej, și a reprezentat țara la nivel internațional în echipa națională de juniori. Însă, în mod surprinzător, sportul nu a fost destinul final al tânărului din Ardeal. În timp ce excela pe terenul de volei, o altă pasiune mocnea în interiorul său, una care avea să îi schimbe complet traseul profesional.

„Bucătăria este prima mea dragoste”, mărturisește Adrian Gagea. „Am fost atras de ea datorită pasiunii cu care găteau mama, bunica și străbunica mea.”

Această legătură profundă cu arta culinară s-a dezvoltat încă din copilărie, dar doar mai târziu, în timpul carierei sale sportive, a realizat că bucătăria îi poate oferi aceeași satisfacție pe care o simțea pe teren.

Totul a început atunci când, într-o pauză competițională, Adrian a decis să urmeze un curs de bucătar.

„A venit o perioadă în viața mea când m-am maturizat și am început să descopăr că îmi place bucătăria. Între antrenamente, am făcut un curs de bucătar, iar pe timpul verii, când competițiile erau în pauză, am decis să nu stau degeaba și să mă angajez ca bucătar. Am vrut să văd ce înseamnă să lucrezi într-o bucătărie profesionistă.”

Această decizie spontană l-a adus într-un restaurant din Cluj, unde a început să înțeleagă ce înseamnă cu adevărat să fii bucătar. Experiența a fost revelatoare pentru el, iar pasiunea pentru gătit a crescut exponențial. Spre sfârșitul verii, cariera sa culinară a luat o turnură neașteptată. Adrian a primit o ofertă să lucreze la Londra, în unul dintre restaurantele renumitului bucătar Raymond Blanc, un nume de referință în lumea gastronomiei internaționale. Fără să stea pe gânduri, Adrian Gagea a acceptat provocarea.

„Fără ezitare, am spus . A fost o oportunitate pe care nu o puteam rata,” spune el.

Această mutare la Londra a marcat începutul unei noi ere în viața sa profesională. Sub îndrumarea lui Raymond Blanc, Adrian a învățat enorm într-un timp foarte scurt, dup[ cum notează Anunțul UK.

„În doar un an de zile am învățat cât alții în cinci,” povestește Adrian Gagea cu mândrie. Experiența de a lucra cu un chef de talia lui Blanc i-a oferit o bază solidă pentru a excela în cariera sa de bucătar.

Poziția importantă pe care o ocupă astăzi Adrian

Astăzi, Adrian Gagea este Executive Chef pentru un renumit lanț de restaurante din Derbyshire, care include trei locații de top în zona Pitorească Peak District: The Maynard, The Ashford Arms și The George. Aceste restaurante sunt recunoscute pentru calitatea excepțională a preparatelor, iar reputația lui Adrian ca bucătar desăvârșit a contribuit semnificativ la succesul acestora. Talentul său culinar și pasiunea pentru mâncare l-au adus în lumina reflectoarelor, fiind invitat să apară în diverse reviste culinare în ultimii ani.

Deși drumul său profesional a fost neconvențional, de la un tânăr sportiv promițător la un chef de succes, Adrian nu regretă nicio decizie.

„Voleiul a fost o parte importantă din viața mea, dar bucătăria m-a cucerit complet. Fiecare zi în bucătărie este o nouă provocare, dar și o nouă oportunitate de a crea și de a aduce bucurie oamenilor prin mâncare.”

Această tranziție de la sport la gastronomie este una rară, dar povestea lui Adrian Gagea demonstrează că pasiunea și determinarea pot duce la succes în orice domeniu, chiar și atunci când pare că destinul te îndreaptă în altă direcție.

„Îmi iubesc meseria și fiecare zi în bucătărie îmi aduce satisfacție. Este locul în care mă simt cu adevărat acasă.”

Adrian Gagea continuă să își perfecționeze abilitățile, visând la noi proiecte și oportunități în viitor. Cu toate că locuiește acum la Grindleford, o mică localitate la doar câteva mile de Sheffield, talentul său a depășit granițele regiunii, fiind apreciat atât de localnici, cât și de clienți din întreaga Anglie.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *